Türkiyəli diyetoloq İpek Ağaca Ozger, zeytunun düzgün qidalanmağın əsas vasitəsi olduğunu bildirib. Onun sözlərinə görə, sağlamlığını düşünənlər hər gün bir ovuc zeytun yeməlidirlər. Sadəcə səhər yeməyində deyil,yemək aralarında da istifadə edilməlidir.

Tərkibində E vitamin var. Təbii antioksidandır. Xərçəng xəstəliyinə qarşı qoruyucu qidadır. Bu sayədə orqanizmi xəstəliklərə qarşı da qoruyur. Həmçinin ürək xəstəlikləri, diabetə qarşı faydalıdır.

Doğru bilinən yanlış məlumatlardan biri də zeytunun kökəltməsi fikridir. Mütəxəssis sözünə görə, kökəltməz, əksinə çəkini nəzarətdə saxlayır. 5-6 zeytun 45 kalori enerji verir.

Tox qalmağa kömək edir. Şirniyyat krizlərini azaldır.

Zeytunun təmiz olduğuna isə diqqət yetirin.

Xolestrini azaldır. Qan təzyiqini tənzimləyir.

Təbii antioksidandır.

Hüceyrələri qoruyur.

Anemiya, xərçəng xəstəliyinə qarşı qoruyucu qidadır.

Stress, viral xəstəliklər zamanı effektlidir.

Dərini radiasiya şüalarından qoruyur.

Həzm sistemini tənzimləyir.